Backofen auf 170° vorheizen. Kranzspringform mit Rapsöl und z.B. gemahlene Mandeln auskleiden.

• 250 g weiche Butter
• 250 g Rohrzucker
• 1 P. Vanillezucker

schaumig schlagen

• 5 Eier
• 1 Eßl. Rum

dazu geben, gut verrühren

• 200 g Kuchen & Keks (Dr. Schär)
• 50 g Teffmehl
• 1 P. Backpulver

gut vermischen, zum Teig geben und ca. 2-3 Minuten gut verrühren. Die Hälfte des Teiges in die Springform füllen, die andere Hälfte mit

• 2 Eßl. Kakaopulver
• 2 Eßl. Milch (oder Rum)

verrühren, auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel im Kreis unterheben. Den Kuchen bei 170° ca. 50 Minuten fertig backen.

Das Rezept wurde nach besten Wissen und Gewissen geschrieben. Bitte auf Glutenfreiheit aller Produkte achten.

Tipp: Wer kein Teffmehl zu Hause hat kann anstattdessen auch gemahlene Mandeln unter den Teig geben.

Läßt sich schnell und einfach nachbacken. Viel Spaß beim ausprobieren wünscht

Roswitha